バレンタイン

チョコレートを溶かす時、レンジで溶かしてもいいんじゃない？なんで湯煎なの？って思ったことありませんか？私はチョコレートの種類によって溶ける温度が違うため湯せんで溶かす方がいいと思います。なぜ、チョコレートは湯せんで溶かす方がいいのか詳しく説...

こんにちは❤keekoです。バレンタインが近くなるとお菓子作りに挑戦する方も多いのでは？今日はお菓子作り初心者の方でも成功しやすくてめっちゃおいしいチョコバスクチーズケーキのコツと作り方をご紹介します。バレンタインといえばトリュフや生チョコ...

母の日のプレゼントでピエール・エルメのマカロンいただきました。マカロンといったらピエール・エルメといわれるほど、とても有名なマカロン。ずっと食べてみたかった。ただ難点が．．．田舎では売ってない！！！何を隠そう私の住んでいるところはデパートな...

生チョコやトリュフを作る際に固まらないことがありませんか？もしかして板チョコで作りませんでしたか?スーパーなどで手に入る板チョコ安く購入できますよね～バレンタインの時期になるとスーパーでも手づくりチョコのような名前で300グラムくらい入った...